拌面

拌面的做法说明

中午吃的苦瓜炒蛋，苦瓜太多就留了一点打算晚上凉拌了吃，晚上了又觉得太冷所以决定补充能量，看看厨房还有点面条，决定做个苦瓜拌面，用厨房现有的材料，木耳，青椒，放一起来大杂烩吧。在这阴雨连连的天，来一碗热腾腾，香喷喷的拌面，心情都是好的！！！

第1步.
木耳热水泡开，切丝，苦瓜片水焯熟，青椒切丝，大蒜切碎，喜欢油爆大蒜的味道，少量油小火，将大蒜放进去煸香，然后将所有食材放进去，加盐，蚝油，少许醋，炒熟
第2步.
将炒熟的苦瓜木耳倒入已煮熟捞起的面条上，拌匀，我是专门的泡面碗有盖子，盖上盖子闷几分钟，让面条和苦瓜木耳的味道更深混合。打开盖子，香气四溢，开动啦！！！！