火腿蛋猪肉番茄炒米粉
火腿蛋猪肉番茄炒米粉的做法说明
周末的正确打开方式。炒米粉简直怎么吃都不腻，在外头吃的都太油太重口味，自己做又丰富又好吃。
火腿蛋猪肉番茄炒米粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肉加沙茶酱，放冰箱腌制半小时。
- 第2步.
切好用料。
- 第3步.
鸡蛋打碎加少许盐，搅拌。
- 第4步.
油锅先炒好鸡蛋，火腿，肉饼。
- 第5步.
再炒猪肉和番茄，加入葱段。
- 第6步.
米粉加入酱油，先下锅煸干，有点焦会更好吃。
- 第7步.
搅拌均匀，大火炒香。
小贴士
米粉这步骤忘记拍照了。冷水下锅，煮散就关火。感觉快熟了就捞起来，冲冷水。这样米粉就不会烂，炒的时候不会感觉太软。
