『十分钟速成』日式烤牛肉

『十分钟速成』日式烤牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   请记住这个沙拉汁，非常关键非常关键，调味基本全靠它。 很好吃，热量在沙拉汁界也不算太高，保质期只有三个月。 其实我觉得用丘比的日式沙拉汁也能成。

   
2. 第2步.

   牛肉切成片，最好是直接买那种烧烤用的牛肉片，不要太薄，太薄容易老。 因为我家没现成的所以只能自己动手切【苦逼.jpg 当然你可以冻硬了再切会比较容易，但冻也是需要时间的那可就不止十分钟了 幸好我有藤次郎！【市集硬广插入

   
3. 3.

   蒜压成蒜泥，没有压蒜器的可以拍成蒜末不过我还是建议你买一个，宜家那个不贵又好用

4. 4.

   蒜泥，味啉，酱油，沙拉汁在一个大碗里混合，牛肉片丢进去抓匀，腌五分钟左右。 时间短你就多放点儿腌料，时间长就少放点儿。丰俭由人，啊。

5. 5.

   平底锅，煎，吃。 为了不让菜谱显得太单薄，绞尽脑汁想出了一个tip： 勤翻面，别煎老了。