烘焙入门：蔓越莓饼干

烘焙入门：蔓越莓饼干的做法说明

Miss方今日教给大家做一道烤箱入门级的甜点：蔓越莓饼干，材料简单。可以尝试着做起来哦

第1步.
材料如图将融化好的黄油（提前室温融化好），放入一个大点的器内
第2步.
将低筋面粉、白砂糖过筛后，加入到软化好的黄油中
第3步.
用筷子将鸡蛋打匀成蛋液加进去
第4步.
用手混合均匀，和成面团
第5步.
加切碎的蔓越莓，再混合均匀，尽量让蔓越莓分布的均匀些
第6步.
用手混合均匀，和成蔓越莓面团
第7步.
用保鲜袋包着面团，放进U型饼干模中定型，没有的话可以用手来定型；定型好后，放冰箱冷冻室，大约45分钟，冰冻至硬（PS：记得用保鲜袋哦~面团也要压紧压实）
第8步.
冻好后取出，烤盘中铺上油纸，用刀切成均匀的小块，码在烤盘内
第9步.
放进预热好的烤箱中层165度20分钟左右即可出炉
第10步.
如果想更健康一点的话，糖的量可以再减少一些~ 入门级蔓越莓饼干，是不是很简单？材料、工具也用得非常少，为爱烘焙，从现在开始吧！