酱香炒饭

酱香炒饭的做法说明
家里人都不爱吃剩饭,如何把剩饭变成美味需要动动脑筋,慢慢慢慢越做越好吃的各色炒饭受到了家里人的好评,于是乎变成了做米饭特意多做些,故意剩下好利用它来做炒饭吃!
酱香炒饭的做法与步骤
- 1.
这道炒饭非常简单,跟傻瓜相机一样按下快门就得到成品!首先拿出剩饭,这个剩饭要适合做成炒饭,首先这个米饭做的时候就不要太湿,要干干的那种米饭,然后我的秘诀是把剩饭丢冰箱一晚,这样米饭会更干,炒出来的炒饭就会一粒一粒的特别香!
- 2.
在平底不粘锅里放油,油热后放入打好的鸡蛋翻炒,然后倒入米饭,用铲子把结块的米饭使劲压散!
- 3.
米饭翻炒均匀后加入酱油,继续翻炒,待酱油和米饭混合均匀后,加入三勺红葱香酱,翻炒搅拌均匀,加入切好的葱花香菜!出锅!
小贴士
1、米饭秘诀是隔夜加冰箱放置一晚!
2、我的这款炒饭用的是台湾产的红葱香酱,这个酱做炒饭特棒!我只认它!