扁豆清洗干净后控水切成丝，腊肠顺着斜切薄片，胡萝卜切丝，大蒜拍好切碎！
锅内适量放油，油热后放入腊肠翻炒，逼出油后放入蒜碎爆锅，将胡萝丝及扁豆丝放入锅内翻炒！
注意翻炒，扁豆及胡萝丝炒软后成熟后，加入酱油及盐出锅即可！
巧擦土豆丝—擦土豆丝的小妙招（附视频菜谱）酸辣土豆丝凉拌土豆丝家常菜：腊肠四季豆～腊肠豆角非土豆丝的土豆丝比旗峰腊肠还好吃的广式腊肠腊肠／腊肉炒豆丝（湖北家常早点）腊肠【蒜苗炒腊肠】腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔腊肠土豆丝
