白菜鲫鱼汤

白菜鲫鱼汤的做法与步骤

1. 1.

   鲫鱼去内脏洗干净，在鱼身上划几条刀口撒上适量的盐。

2. 2.

   锅里放油，油热后放入生姜炒一下接着放鱼，中火煎到鱼身两侧金黄色时加入适量的水，加水进去之后不要去动鱼，就中火慢慢的煮个4. 5分钟放入白菜，翻一下鱼接着煮到鱼汤成浓白色出锅。