清炒四季豆

清炒四季豆的做法与步骤

1. 1.

   四季豆去两头去筋择断，生姜大蒜切末

2. 2.

   锅烧热，放入三勺油，烧热后放入生姜蒜末，再放入四季豆翻炒

3. 3.

   四季豆稍微变色后放大半勺盐，少许味精，翻炒，加半锅铲水以融化盐，翻炒，出锅，炒太久会变黑