快手拉丝千层烤薯片
快手拉丝千层烤薯片的做法说明
以前在美国的时候经常吃nachos，是一种墨西哥玉米片，堆起来中间加上cheese啊各种肉和菜各种酱，吃一份，满足感爆棚。今天手边有一桶薯片，于是灵感来了，自己动手做起了这一款会拉丝的千层烤薯片。（都是在慌乱中用手机拍的图，能看）
快手拉丝千层烤薯片的食材和调料
| 薯片 | |
| 马苏里拉奶酪 | |
| 你喜欢的肉和菜 |
快手拉丝千层烤薯片的做法与步骤
- 第1步.
首先像我这样在烤盘上铺一层薯片，上面撒上芝士~
- 第2步.
接下来第二层同样的做法，一共铺三层，当然你喜欢的话可以铺高啦
- 第3步.
第三层铺完以后，最面上撒上其他材料，反正我撒的是肉末，然后进烤箱，预热好的175°C我烤了大概12分钟芝士融化就好了。
- 第4步.
出炉就是这样子的~\(≧▽≦)/~啦啦啦，这时候还可以放上你喜欢的蔬菜比如生菜啊或者是挤上一圈沙拉酱，或者甩一层salsa什么哒~~
- 第5步.
拉丝的时候忘记拍照了，只记得拍小视频。。发一张小视频截图凑合吧。。
小贴士
最后附上我用的肉末的做法：（这是我做改良版牧羊人派的肉末）
简单说来就是，肉末加点料酒和橄榄油揉匀，切碎的洋葱放橄榄油里炒香，然后加入肉末炒匀，加盐、黑胡椒、百里香和肉桂调味。之后加入切碎的番茄和黄灯笼椒，倒入熬好的高汤齐平材料，一直煮到将水烧干就行啦！
还有，这薯片要趁热才好吃。
