潼南小煎鸡

潼南小煎鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材， 鸡腿肉、二荆条、葱、 干辣椒、花椒、盐、老抽、鸡精、味精、胡椒粉（注：可选其它带骨的鸡肉。重庆潼南的小煎鸡，选用的是仔公鸡）

   
2. 第2步.

   带骨鸡腿

   
3. 第3步.

   鸡腿

   
4. 第4步.

   小煎鸡做法（详细步骤请看视频）

   
5. 第5步.

   小煎鸡

   
6. 第6步.

   小煎鸡