燕麦葡萄甜饼
燕麦葡萄甜饼的做法说明
低筋190g，燕麦80g，葡萄干90g，泡打粉2g，小苏打2g，肉桂粉1.3g，鸡蛋50g，植物油100g，细砂糖130g，红糖60g
燕麦葡萄甜饼的食材和调料
| 如上 |
燕麦葡萄甜饼的做法与步骤
- 第1步.
碗一植物油鸡蛋糖搅拌均匀，不要气泡。碗二其他料混合均匀。碗二入碗一，搅拌均匀。手上粘点干面粉，将面糊搓球压扁入烤盘，或是借助勺子一次成型入盘。建议用锡纸。因家里断货，在盘子上滴了几滴油刷开，也可以。
- 第2步.
上下火，170°，预热10min，烤20min。成品。
- 第3步.
小贴士，烤制过程中小饼会膨胀，注意间距。每锅薄厚大小不一，根据心情随手享用
小贴士
酥脆起盘时稍加留神
