百里香茄汁牛肉醬雞腿
百里香茄汁牛肉醬雞腿的做法说明
抱著試試看的心態煮這個菜式 誰知道肉醬太正點 直接用生菜包著吃😂
減脂增肌餐
百里香茄汁牛肉醬雞腿的做法与步骤
- 第1步.
準備好醃製材料 姜 蒜 料酒 橄欖油 鹽 糖等
- 第2步.
將醃製材料和雞腿按摩攪拌一下 放冰箱至少半個小時以上
- 第3步.
將牛肉切成小肉粒 有絞肉機的話更好了 沒有用刀切也行 然後與醃製材料撈勻 放冰箱半小時以上
- 第4步.
然後將蕃茄切丁
- 第5步.
熱鍋放油後 加入蒜片 爆香後加入切好的蕃茄 再放百里香
- 第6步.
在超市可以買到
- 第7步.
然後倒入水 半碗水左右 蓋上鍋蓋 等蕃茄出汁
- 第8步.
燜一會兒後 放入黃油 等黃油融化後倒入適量蕃茄沙司 隨便擠就好 如果太酸放一點糖調和一下 反正自己拿捏
- 第9步.
大火繼續燜 等汁濃稠了 拿碗裝起來備用
- 第10步.
平底鍋洗好 放少許油 熱鍋後放雞腿 煎至金黃 無血水流出 熟了即可裝起 備用
- 11.
然後燒開一鍋水 放意麵 10分鐘等面熟了 瀝乾水備用
- 12.
然後重新拿回平底鍋 放一片黃油 倒入牛肉末 炒熟即刻
- 第13步.
然後將醬汁與牛肉末攪拌倒在意麵和雞腿上 準備生菜擺盤 還可以把肉醬用生菜包著吃 味道好極了👍🏼👍🏼
