蒜香猪排

蒜香猪排的做法与步骤

1. 第1步.

   猪排裹上淀粉，用擀面杖敲到肉松

   
2. 第2步.

   蒜泥，酒，酱油，盐，黑胡椒，鸡精，加点凉白开，搅拌，备用，放入敲好的大排，放入汁中，腌制两个小时（放进冰箱）

   
3. 第3步.

   家里没有鸡蛋，我打了两个鸭蛋。加入少量盐，酒

   
4. 第4步.

   大排沾取蛋液后，裹上面包糠

   
5. 第5步.

   放入平底锅里，小火，煎到两面金黄

   
6. 第6步.

   出锅噜