日式腌黄瓜

日式腌黄瓜的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净，不去皮，切成长方形薄片（尽量切薄一些），放入大碗中；

2. 2.

   在切好的黄瓜片撒上海盐，用手把海盐抓均匀，放置10分钟；

3. 3.

   倒去腌出的盐水，用清水冲洗几遍，再用手把黄瓜中的水分挤干净；（用厨房用的毛巾或者滤网也行）

4. 4.

   把黄瓜片放入大碗中，加入现挤的柠檬汁和少量枫糖浆（或绵白糖）搅拌均匀；

5. 5.

   最后撒上白芝麻就可以食用了。