百香果慕斯蛋糕
百香果慕斯蛋糕的做法说明
6寸
百香果慕斯蛋糕的食材和调料
| 饼干底 | |
| 消化饼干 | 80克 |
| 融化黄油 | 40克 |
| 慕斯部分 | |
| 吉利丁粉 | 7克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 百香果泥 | 80克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 水 | 70克 |
| 蛋奶油 | 200克 |
| 百香果镜面 | |
| 水 | 30克+30克 |
| 百香果汁 | 30克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 吉利丁粉 | 3克 |
百香果慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
饼干底
- 第2步.
慕斯部分
- 第3步.
步骤3
- 第4步.
步骤4
- 第5步.
步骤5
- 第6步.
步骤6
- 第7步.
步骤7
- 第8步.
镜面部分
- 第9步.
步骤9
- 第10步.
步骤10
