杠上开花

杠上开花

杠上开花的做法说明

我自己很喜欢的一道家常菜,特别家常特别下饭,算是地方菜,简单易做,特别方便~家里没什么菜的时候,光这个菜都能就两碗饭。棒棒哒

杠上开花的食材和调料

辣椒(地方菜)小半碗
土豆1个
1勺

杠上开花的做法与步骤

  1. 1.

    土豆刨丝泡水除淀粉,备用。

  2. 2.

    倒入杂辣椒,炒散

  3. 3.

    多倒些食用油入锅,烧热

  4. 4.

    倒入土豆丝,快速翻炒,使杂辣椒均匀裹在土豆丝上,炒至土豆丝变色蔫了加入盐。

  5. 5.

    起锅,食用。

小贴士

杂辣椒真的是超级好的东西,胃口不好的时候吃点胃口会大开,家里没有杂辣椒的同学,可以在某宝上淘~也可以私信我,我送点给大家尝尝。么么扎

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