银耳玉米红枣糖水

银耳玉米红枣糖水的做法说明
总觉得银耳红枣糖水会有点单调所以这次加入了甜玉米粒,甜玉米除了煮熟即吃、煲汤,用来煮糖水也很不错,带着浓浓的玉米清香,再加点雪耳,不但口感更软滑,滋润的作用也更明显了。在炎热的夏天吃一碗超级冰凉的的糖水简直就是心情舒畅!
银耳玉米红枣糖水的做法与步骤
- 第1步.
银耳用清水泡开,红枣去核,玉米粒洗干净,
- 第2步.
银耳去蒂,撕成小朵,
- 第3步.
将水煮沸,把银耳和红枣一起放进去煮,中小火大概40分钟,直到银耳煮烂软,(切记不能用泡银耳的水来煮,不然会酸酸的,)
- 第4步.
银耳煮烂软后,将甜玉米粒和冰糖一起放入锅里煮大概20分钟,就可以吃啦!
- 第5步.
夏天很热,冰镇后更好吃!!!
小贴士
1、银耳可以提前泡发。
2、冰镇之后会更好吃。
3、银耳要撕小朵才好煮,吃的时候口感才会好。
4、千万不能用泡银耳的水来煮,不然会酸。