本棚食堂·鹿尾菜和风炒意面

本棚食堂·鹿尾菜和风炒意面的做法与步骤

1. 第1步.

   将一球大小的鹿尾菜泡在水里，约2小时

   
2. 第2步.

   鲣鱼干，海带加入水中烧开炖煮后捞出

   
3. 第3步.

   鹿尾菜沥干，放入锅中，不加油炒，加入炖煮海带和鲣鱼的汤

   
4. 第4步.

   加入几个梅干，再以3-2-3的比例加入黑醋，料酒，酱油焖煮，煮好后捞出

   
5. 第5步.

   最后在锅内放少量油，大蒜辣椒炒香，再加入鹿尾菜，煮好的意面翻炒

   
6. 第6步.

   炒匀

   
7. 第7步.

   一辈子只吃这个都行～