早餐什锦卷饼

早餐什锦卷饼的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜、杏鲍菇切丝，锅热放油，大火先将胡萝卜炒软，再加入杏鲍菇，放酱油调味，快熟放豆芽翻炒，豆芽软后出锅。

2. 2.

   鸡蛋搅打，根据个人口味可放葱花或不放，放入油锅摊鸡蛋饼。细致的可以切丝，我没有切丝，直接用了炒菜铲子切了几块。

3. 第3步.

   冷冻饼放入平底锅翻热，之后拿出来将前面超好的菜丝和鸡蛋逐一放入（为了口感有脆的感觉，临时加了几片菜叶）

   
4. 第4步.

   饼卷好，完成。