甜糯心太软-松下迷你IH电饭煲试用

甜糯心太软-松下迷你IH电饭煲试用的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材。红枣要选择个头大的，饱满的；

   
2. 第2步.

   将糯米粉和温水混合，揉成一个光滑的面团。然后盖上干净的湿布，放在一边待用（这个湿布，不是指湿的可以滴下水的那种，只是摸上去有湿润的感觉就可以）；

   
3. 第3步.

   将红枣去核。我用的是烘焙用的裱花嘴，两边分别拧一下，就能完整的取出枣核了；

   
4. 第4步.

   去核后的红枣，用清水浸泡30分钟；

   
5. 第5步.

   浸泡好的红枣，在一侧用剪刀剪开；

   
6. 第6步.

   将糯米粉团分小份，搓成长条的圆柱状，塞入红枣中。糯米团的长度要比红枣稍微长一点点，这样蒸出来比较好看；

   
7. 第7步.

   电饭锅内胆中放入适量清水，然后放入蒸格（注意水的量一定要低于蒸格），铺上纱布，将糯米枣摆放在纱布上，枣与枣中间稍微留一点空隙；

   
8. 第8步.

   选择“蒸/煮”功能，时间设定为“10分钟”。也即是水开后继续蒸10分钟左右；

   
9. 第9步.

   时间到后，取出糯米枣，放凉。食用前可淋上蜂蜜或者桂花糖。若冷藏保存，食用前要提前加热。