杂菌丸子红苋菜汤

杂菌丸子红苋菜汤的做法与步骤

1. 1.

   猪肉末加入生姜末，葱花，盐，少许酱油，少许水拌匀，摔打至有粘性

2. 2.

   茶树菇切小段，香菇切片，干锅炒出香气后加少许油，生姜末继续炒香。倒入烧开水的汤锅中微煮

3. 3.

   汤煮出香味后，转最小火，将猪肉馅搓成丸子放入汤中，泡熟。

4. 4.

   红苋菜切小段，倒入锅中微煮。香菜切末，待汤煮好关火后撒入。淋入少许香油