胡萝卜芝士薯球
胡萝卜芝士薯球的做法说明
可以早餐吃，也可以当小点心。油炸带来酥脆的表皮，热量不可避免，如果不喜欢油炸的话也可以用烤箱，中层上下火15分钟，除了表皮没那么酥脆，柔软的土豆混合爆浆的芝士跟油炸的是一样滴。
胡萝卜芝士薯球的做法与步骤
- 第1步.
土豆煮熟去皮压成泥
- 第2步.
加入胡萝卜末，玉米粒，玉米淀粉，奶粉，盐，胡椒粉揉成均匀面团
- 第3步.
再分成均匀大小的小团
- 第4步.
把搓好的小球用拇指在中间压一个洞，再捏薄一点成窝头状
- 第5步.
放入马苏里拉芝士，收紧虎口包起来，再搓圆
- 第6步.
滚上一层面包糠
- 第7步.
中小火炸至表面金黄就可以用无水的漏勺捞起，用吸油纸吸去多余油分
