自制酸奶（烤箱版）

自制酸奶（烤箱版）的做法与步骤

1. 1.

   所以和牛奶接触的工具用沸水煮一下，灭菌

2. 2.

   牛奶倒入锅中加入糖

3. 3.

   搅拌均匀，42度左右离火加入菌粉，再搅拌均匀

4. 4.

   分装小瓶，放入烤箱中层，开发酵档37℃～45℃，放6～8小时（其中不开盖，不移动瓶子）

5. 5.

   冷藏1到2天后，风味更佳