潮味炒虾菇
潮味炒虾菇的做法说明
一道菜品之所以美味，之所以让人感动，之所以让人怀念，只因它有妈妈的味道
潮味炒虾菇的做法与步骤
- 1.
虾菇洗净备用。为了更入味，可以将虾菇切段，如果想更方便安全食用，还可以先把两侧多余的尖壳剪掉
- 2.
热锅，倒入适量食用油，葱（葱头）姜蒜煸香后，将控干水份的虾菇倒入爆炒
- 3.
待虾菇变色，加入少量开水和一茶匙皇牌沙茶酱（潮汕人都知道^_^），放入剩余的葱段，翻炒均匀
- 4.
等水分收干，加入少量食盐（因为已经加了沙茶酱，这里盐不要放太多，口味重的请随意），翻炒均匀即可出锅
