创意蒜蓉烤鲈鱼

创意蒜蓉烤鲈鱼的做法说明

好奇蒜蓉鱼的做法，自己研究中～哈哈！味道还可以～

第1步.
鲈鱼洗净
第2步.
从鱼头开始～片开～
第3步.
手打滑，可以垫块手巾～
第4步.
骨头可以用剪子处理，小心手哦😊
第5步.
两边打花刀，成品～
第6步.
葱丝，姜丝，少许料酒，腌制～估计十分钟就够了😓
第7步.
体力活来了，四头蒜，切成米粒大小。
第8步.
所有配料～备料
第9步.
油热放蒜，慢火炒香，放一勺耗油～
第10步.
鱼炸一下，定型。
第11步.
想放点别的青菜，可以过下油，我放的是丝瓜，木耳，金针菇，豆皮～
第12步.
黄油一百克，加热，放八角，花椒，葱丝姜丝，洋葱块～炒香。放水煮鱼料。出锅～平铺在鱼面上，最上面放炒好的蒜末，香菜，少许小米辣点缀～放烤箱，上下火🔥，180℃，二十分钟～想吃脆的可以多烤会～
第13步.
成品图