豆沙毛毛虫面包

豆沙毛毛虫面包的做法说明
记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包,所以一直都很喜欢吃,当自己学会烘焙后总想着自己做一次,这次把毛毛虫面包和豆沙结合了,口感会更甜一些。
豆沙毛毛虫面包的做法与步骤
- 第1步.
除了豆沙馅放着备用,其他材料都放入面包桶里。
- 第2步.
选择面包机的和面功能,时间30分钟。面包机一次最多调到20分钟,时间走完后就调10分钟和面。
- 第3步.
和了30分钟后面团已经出面膜。
- 第4步.
将面团揉圆放在玻璃碗中用保鲜膜包上静置30分钟。
- 第5步.
将面团均匀分开
- 第6步.
包上豆沙馅
- 第7步.
将面团擀开。
- 第8步.
用小刀在表面划上口。
- 第9步.
面团翻面卷起放在烤盘中,发酵40-50分钟后。
- 第10步.
在表面刷上蛋液。
- 第11步.
放在烤箱里烘烤,时间18-20分钟,上管175度,下管165度。
- 第12步.
美味出炉了
小贴士
我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哦