豆沙毛毛虫面包

豆沙毛毛虫面包

豆沙毛毛虫面包的做法说明

记忆中第一次吃面包吃的就是毛毛虫面包,所以一直都很喜欢吃,当自己学会烘焙后总想着自己做一次,这次把毛毛虫面包和豆沙结合了,口感会更甜一些。

豆沙毛毛虫面包的食材和调料

高筋面粉250克
豆沙馅200克
50克
2克
奶粉10克
黃油30克
100克
酵母

豆沙毛毛虫面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了豆沙馅放着备用,其他材料都放入面包桶里。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择面包机的和面功能,时间30分钟。面包机一次最多调到20分钟,时间走完后就调10分钟和面。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和了30分钟后面团已经出面膜。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面团揉圆放在玻璃碗中用保鲜膜包上静置30分钟。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团均匀分开

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    包上豆沙馅

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团擀开。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用小刀在表面划上口。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面团翻面卷起放在烤盘中,发酵40-50分钟后。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    在表面刷上蛋液。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放在烤箱里烘烤,时间18-20分钟,上管175度,下管165度。

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    美味出炉了

    豆沙毛毛虫面包的做法步骤 第12步

小贴士

我使用的是东菱DL-K33E电烤箱哦

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