18cm贝印中空原味戚风

18cm贝印中空原味戚风

18cm贝印中空原味戚风的做法说明

纯碎记录，方便寻找

18cm贝印中空原味戚风的食材和调料

蛋白	170g
蛋黄	85g
糖	80g
牛奶	75g
低筋面粉	100g
无味植物油	40g
柠檬汁	少许

18cm贝印中空原味戚风的做法与步骤

第1步.
蛋黄糊拌先
第2步.
蛋白打至大凤尾
第3步.
离膜15cm处倒面糊至膜具中
第4步.
出炉倒扣
第5步.
切面还是有小洞

小贴士

后蛋法拌蛋黄糊，面糊更细腻省时。蛋白打至大凤尾，160度45分钟。出炉震膜

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