超好吃烤豆腐

超好吃烤豆腐

超好吃烤豆腐的食材和调料

豆腐一盒
蒸鱼豉油适量
麻油适量
少量
适量
虾皮适量
榨菜碎末适量
胡椒粉/椒盐粉适量
孜然粉适量
豆豉适量
适量
木鱼花适量
海苔粉/海苔碎片适量
炒熟白芝麻适量
炒熟肉糜适量

超好吃烤豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    裁适合大小的锡纸,折成小碗装扣入陶瓷碗,豆腐划刀扣入锡纸内,加上自己喜欢的调味料,我由于临时想做材料没准备全,但把喜欢的调料都写在了配料栏里,可参考!

    超好吃烤豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加完调料后不要封住锡纸,这样豆腐表皮会烤出一层皮,口感很不错,葱花也会被烤香!上下火180度,18~20分钟,炸蒜蓉,木鱼花,海苔类,孜然粉建议烤完取出后再放

    超好吃烤豆腐的做法步骤 第2步

小贴士

选豆腐的时候豆腐阿姨问我则么吃,我说烤,她建议我买纨豆腐,绢豆腐说是更嫩,老豆腐的味道我不太喜欢,所以发挥各自创意选自己喜欢的口味来做就行!

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