让人头疼的挑食熊孩子，一碗焖面就能搞定！豆角焖面

让人头疼的挑食熊孩子，一碗焖面就能搞定！豆角焖面的做法与步骤

1. 第1步.

   食材准备：手擀面、五花肉、豆角、葱姜蒜。

   
2. 第2步.

   五花肉洗净，切成薄薄的片，用五花肉比瘦肉好吃。

   
3. 第3步.

   嫩油豆角摘洗之后，切成小段，因为我家小宝比较大了，所以我就切的比较整，建议比较小的宝贝可以切成丝，更方便咀嚼。 葱姜蒜一个都不能少哦，切末备用，8个月以上的宝宝就可以吃葱姜蒜了！

   
4. 第4步.

   热锅凉油（不用放太多油，因为五花肉本身就会出油），先放入一半的葱，姜和蒜爆香，然后放入五花肉翻炒。

   
5. 第5步.

   翻炒至变色，肉色发白。这时候已经可以闻到肉香啦~

   
6. 第6步.

   放入豆角一起翻炒2分钟。

   
7. 第7步.

   倒入开水，开水一定要没过食材，我放的水比较多，孩子吃建议水多一些，焖煮的时候更烂一些，还有面条焖的时候也需要水分，更软一些适合孩子。

   
8. 第8步.

   ➇调入少许盐和酱油，盖盖焖煮5分钟，豆角一定要焖煮熟透才能给孩子吃，豆角和肉香互相融合。 重要提示： 豆角营养丰富，但是也有不熟不能给孩子吃，是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。 四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂，豆角煮熟后，这些物质即可被破坏掉，所以要焖煮透才行。

   
9. 第9步.

   把面条均匀的铺在食材上面，如果面条太长可以用剪刀剪碎或者用手撕碎，这样孩子吃起来更方便。 还有一种处理方式：可以先把面条隔水蒸10分钟，取出后再放入食材上。

   
10. 第10步.

    盖盖小火焖5分钟。

    
11. 第11步.

    打开锅盖，用筷子把面条和豆角、五花肉大幅度搅拌均匀。盖盖继续焖2分钟。

    
12. 第12步.

    开盖洒上剩下的一半葱花，出锅啦！

    
13. 第13步.

    孩子很爱吃，带颜色是因为放了点酱油，盐可以少放。