子姜煮桂木「夏天冰箱必备食物」
子姜煮桂木「夏天冰箱必备食物」的做法说明
广东人叫一种果实「桂木」，只有夏天有得卖！一年开一次花结一次果，所以好少时候有得吃！现在大多人见巨收量少，已经好少人种植尼D树种了～～～夏天煮好之后，将巨放入去冰箱，想食时候拿出来食，酸酸甜甜！～
最重要可以当零食或配菜食用～
开胃菜～
子姜煮桂木「夏天冰箱必备食物」的做法与步骤
- 第1步.
桂木切片，用少许盐腌制10分钟～ 10分钟之后，用手拿少许桂木用力按去多余水分～ 直到全部桂木脱去多余水分～ 放一旁，备用～
- 第2步.
子姜切片，用少许盐腌制10分钟～ 10分钟之后，用手拿少许子姜用力按去多余水分～ 直到全部子姜脱去多余水分～ 放一旁，备用～
- 3.
热锅放少许油，放子姜跟桂木爆炒2分钟左右～
- 第4步.
之后放入适量水～
- 第5步.
将片糖切块，全部放进去～「桂木很酸，所以喜欢吃甜一点点要多加片糖」 稍微炒几下就盖上锅盖～ 煮15分钟左右～
- 第6步.
15分钟之后打开锅盖～ 煮到收汁～
- 第7步.
收汁完成～
- 第8步.
放凉之后就可以放冰箱～ 想食时候直接拿出来食用～ 配饭或当零食都超棒👍～
