椰子油巧克力马芬

椰子油巧克力马芬

椰子油巧克力马芬的做法说明

昨天去产检,医生对我一个月猛地胖了六斤略惊讶,表示一个月胖2~4斤就够了,但是我又今天又突然好想吃甜点,早上吃总比晚上吃来的好,所以抓住大好时光,一早做了马芬

材料我是好随便加的,做出来居然很好吃,胖不能我一个人胖,大家一起来吧~~~

材料可以做大蘑菇头马芬2个

椰子油巧克力马芬的食材和调料

低筋面粉50g
可可粉10g
泡打粉2g
奶粉10g
椰子20g
鸡蛋一个(我的鸡蛋才35g,omg!)
60g
巧克力碎/巧克力脆珠20g
细砂糖40~50g

椰子油巧克力马芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热185℃ 低粉、可可粉、泡打粉、奶粉过筛,与细砂糖混合均匀

    椰子油巧克力马芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椰子油隔水融化,倒入粉中

    椰子油巧克力马芬的做法步骤 第2步
  3. 3.

    回温的鸡蛋倒入粉中,稍稍搅拌

  4. 第4步.

    倒入水,搅拌均匀,面糊比较稀的哟

    椰子油巧克力马芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌入巧克力碎/巧克力脆珠,倒入模具,想考出大蘑菇头,要面糊倒慢一点哟 入烤箱烤25分钟 牙签插入没有生面糊即可。

    椰子油巧克力马芬的做法步骤 第5步

小贴士

好吃的马芬,你值得拥有!
糖量根据自己喜欢的甜度略调整,50g我觉得已经很够了,不喜欢甜的可以适当减量

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