芒果芝士酸奶慕斯
芒果芝士酸奶慕斯的做法说明
四步搞定可口小点心。慕斯蛋糕很少做因为觉得腻，但这一款很喜欢，少糖外加使用了无糖希腊酸奶，凸显出芒果的香气，同时口感清爽非常好吃。
喜欢更加清爽的，可以去掉奶油奶酪和淡奶油，全部换成酸奶和牛奶。
芒果芝士酸奶慕斯的做法与步骤
- 1.
100g芒果切丁备用，可以淋一点柠檬汁防止氧化。 另外100g芒果加奶打成果泥，倒在小锅内加入吉利丁粉，小火加热至吉利丁粉完全溶解（不要烧开），离火放凉
- 2.
奶油奶酪室温软化，和酸奶、淡奶油、糖混合均匀无颗粒
- 3.
将步骤1和步骤2的成品混合，加入柠檬汁和一部分芒果丁拌匀
- 第4步.
分装在合适的容器中，冰箱冷藏4小时。取出，装饰芒果丁，举起勺子开吃
