肉松咸面包

肉松咸面包的做法与步骤

1. 第1步.

   用20克面粉混合水搅拌均匀无颗粒，上火小火大概60度左右，一边搅拌一边加热，到透明发白糊状即可，放凉

   
2. 第2步.

   高粉、白砂糖、酵母，盐混合均匀

   
3. 第3步.

   汤种和面粉混合

   
4. 第4步.

   牛奶鸡蛋液兑水微波炉加热至温热，把酵母放入清清搅拌，液体盖过酵母即可，静止5分钟，如图碗中物，忘记拍照了！ 用这个合面，揉好后加黄油

   
5. 第5步.

   完全状态下发至2倍大后排气，松弛15分后分为8份

   
6. 第6步.

   取一个面团如图做成这样

   
7. 第7步.

   图横过来看，卷起来封口朝下，都做好后发酵40分钟

   
8. 第8步.

   刷蛋液可撒点芝麻

   
9. 第9步.

   预热180度，中层，上下火20分钟

   
10. 第10步.

    完成图享用美味吧