耗油拌面

耗油拌面的做法与步骤

1. 1.

   两个鸡蛋打碎加少许盐，搅拌均匀，加入面粉搅拌成絮状，然后活成面团，用压面机反复压几次。然后做成面条（嫌麻烦的朋友可以买生面）

2. 2.

   煮一锅水，放面条煮3-5分钟，捞出过冷水，沥干水分备用

3. 3.

   起油锅，放入蒜蓉，火腿粒爆香，加入酱油耗油糖生抽水的混合物，煮沸，加入面条搅拌均匀即可