绿豆糕
绿豆糕的做法说明
该方能做30g一个绿豆糕30个左右
绿豆糕的做法与步骤
- 1.
豆子洗净 脱皮绿豆加水用压力锅正常煮豆子的程序或蹄筋 电饭锅用米饭程序40分钟 或无水蒸60分钟
- 2.
所有材料放入不粘锅！！！！ 不粘锅！！！！！！！！！！ 不粘锅！！！！！！！！！！ 炒糊别问我！！！！！！！！ 小火炒到抱团 不要炒过
- 3.
放凉分成30g1个的剂子用63g的模子压成绿豆糕即可
- 4.
放冰箱冷藏口感更佳
- 5.
祝你萌成功！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！(＾－＾)V
小贴士
1.因为麦芽糖本身甜度不高，所以细砂糖是用来调味的
2.不要用玉米油等液体油，即使融化的黄油也最好不要，容易油水分离。。。。（什么鬼？(/≧▽≦)/
3.一次做不完就放入保鲜袋冰箱冷藏
4.蔓越莓口味：
160克炒好的绿豆加20g切碎的蔓越莓干再正常制作
5.你萌完全可以减半或翻倍做
