送给自己的生日礼物 玫瑰面包

送给自己的生日礼物  玫瑰面包

送给自己的生日礼物 玫瑰面包的食材和调料

高筋面粉250g
100g
鸡蛋1个
白砂40g
奶粉20g
酵母3g
2g
黄油25g
葡萄干少量
蜂蜜少量

送给自己的生日礼物 玫瑰面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油和葡萄干以外的其他材料,混合,揉成光滑的面团。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化,揉进面团中。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第2步
  3. 3.

    面团盖上保鲜膜,常温发酵40分钟。

  4. 4.

    发酵后的面团,分割成12等份。

  5. 第5步.

    用擀面杖擀成圆片,四个一组重叠成一排。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从葡萄干那一侧卷起,然后用刀在中间切开。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我用的披萨盘,底部刷油,摆好造型。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入烤箱发酵40分钟。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱160度,20分钟。中途取出刷一层蜂蜜水。

    送给自己的生日礼物  玫瑰面包的做法步骤 第9步

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