「唐代玄饮」夏天，古人喝什么饮料？
「唐代玄饮」夏天，古人喝什么饮料？的做法说明
盛夏煮上一碗，冰凉清爽，暑气全消，几不闻蝉声。
「唐代玄饮」夏天，古人喝什么饮料？的做法与步骤
- 第1步.
选熏乌梅、山楂、甘草、洛神花、陈皮
- 第2步.
一同入砂锅
- 第3步.
加水淹没其顶，一、二升左右
- 第4步.
大火煮开后滚一刻钟，转文火熬
- 第5步.
熬至色赤红，下冰糖，搅拌
- 第6步.
文火煮至极熟，中途或可加水
- 第7步.
滤出清汁，撒桂花，玄饮即成
小贴士
「原文」
五色饮，以扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。
「大业杂记」
作者不甚详，记录了隋唐的地理、风物、名人轶事等。隋唐时代流行的饮子，配制方法最早见于此书。
