蛋餅
蛋餅的做法说明
今天早餐啥都没有，没有面包，没有馒头，只有蛋跟面粉(很多很多的面粉)，就自己亂搞那个叫蛋饼的東西，真的讓我搞出来了耶，還很好吃哦!😎
蛋餅的做法与步骤
- 第1步.
面粉調水至流動狀，加入葱花、香菜末、鹽，拌匀，放一下
- 第2步.
少油中小火熱鍋，面糊攤上去，不需翻面，直至完全變色到没有白白的程度。
- 第3步.
蛋打散淋上去，還是不需翻面哦，直到蛋熟透不流動，可以手動把蛋液趕回面皮上!XD
- 第4步.
在锅内把蛋餅卷起
- 第5步.
切好擺盤淋酱油!江江!
- 第6步.
以後不用從台灣帶了，也不用買貴三三的蛋餅皮了!耶✌✌✌
小贴士
台式蛋餅口感Q Q的，是加了太白粉，我没加，面粉也没特别，就是高筋，口感很软嫩哦!
