素炒见手青

素炒见手青的做法与步骤
- 第1步.
新鲜见手青用毛刷流水洗净,切薄片

- 第2步.
冷锅凉油下葱姜蒜爆香,下蘑菇爆炒

- 第3步.
爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会,带蘑菇熟透加入少许盐和生抽调味起锅。

小贴士
蒜瓣一定得多加,有泡椒加泡椒口感会更好…0烹调时间稍微长一些,防止有不完全熟透的蘑菇引起中毒

新鲜见手青用毛刷流水洗净,切薄片

冷锅凉油下葱姜蒜爆香,下蘑菇爆炒

爆炒五分钟加入少许清水咕嘟一会,带蘑菇熟透加入少许盐和生抽调味起锅。

蒜瓣一定得多加,有泡椒加泡椒口感会更好…0烹调时间稍微长一些,防止有不完全熟透的蘑菇引起中毒