香菇蒸鱼「塔吉锅版」

香菇蒸鱼「塔吉锅版」的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇洗净，切块或者是切片。葱切葱花。

   
2. 第2步.

   鱼去内脏和鱼鳞，收拾干净，然后切成你喜欢的样子（切块切片切花刀任君选择）。

   
3. 第3步.

   鱼，香菇，葱花依次码入塔吉锅中。

   
4. 第4步.

   加入酱油，醋，料酒，豆瓣酱以及一点点水

   
5. 第5步.

   塔吉锅盖好锅盖，中火烧开（约2min），听到锅里有咕嘟咕嘟的声音就是烧开了，立刻转小火，7min左右关火。

   
6. 第6步.

   焖5min左右会更入味哦～