巧克力软曲奇🍪(趣多多)

巧克力软曲奇🍪(趣多多)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
将低筋面粉,可可粉,泡打粉混合均匀,过筛备用
- 第3步.
黄油软化后,用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉,手动将糖,油拌匀,再中速打发!
- 第4步.
将蛋液分次少量加入黄油中,迅速搅打至蛋液与油完全融合,呈乳膏状。
- 第5步.
将筛好的混合面粉倒入蛋油混合物中,用橡皮刮刀翻拌均匀后,将巧克力豆放入,拌匀!
- 第6步.
取保鲜膜平铺面包上,将混合的面糊放上,卷成卷
- 第7步.
在用一次性手套讲成卷面糊揪小块,放入铺好油纸的烤盘内,按平,注意大小,薄厚均匀
- 第8步.
170度预热烤箱,上下火,170度上层烤15分钟,再移至中层,150度烤15分钟!
- 第9步.
完活,宝贝很爱吃,颜色不是很理想,可以多加些可可粉!