黑芝麻雪糕

黑芝麻雪糕

黑芝麻雪糕的做法说明

我是为了消耗黑芝麻粉和淡奶油而临时起意的黑芝麻雪糕,真是快手又好吃!

黑芝麻雪糕的食材和调料

芝麻适量
淡奶油适量
适量
细砂糖(可不用)适量
牛奶适量

黑芝麻雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    如果你有超市可以现场磨的那种熟芝麻粉,可以直接用;没有的话,就用料理机把炒熟的黑芝麻打碎。

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如果你想追求更加细腻的口感,可以用料理机打到有点出油的状态。

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打好的芝麻糊很厚很粘,加入枫糖浆和牛奶,搅拌成均匀的厚度略稀一点的糊糊(忘记拍照了),枫糖浆按照自己喜欢的甜度适量添加,黑芝麻本身略有苦味,可适当甜度高些。

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    淡奶油加糖打发,拌入上一步混合好的糊糊中。

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌成均匀的雪糕糊。倒入雪糕模具中,冷冻四个小时或隔夜。

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出,脱模,开吃!

    黑芝麻雪糕的做法步骤 第6步

小贴士

1. 没有枫糖浆就用白砂糖替代也是一样的
2. 黑芝麻饱腹感很强,建议适量食用哈

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