法国吐司 French Toast
法国吐司 French Toast的做法说明
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法国吐司 French Toast的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋
- 第2步.
牛奶
- 第3步.
香草精
- 第4步.
肉桂粉
- 第5步.
白糖
- 第6步.
把牛奶蛋液搅拌均匀，放入面包切片。两面均匀裹上蛋液。（由于这里使用的法棍，尽量让面包片多吸取蛋液，这样会有更好的外焦里嫩的效果。）
- 第7步.
锅内放入黄油，煎至两面金黄，即可出锅装盘
- 第8步.
最后撒上糖粉装饰。
- 第9步.
配上红茶或者咖啡就可以在家轻松享受简单美味的浪漫西式早餐。快来试试吧！
小贴士
1.法国吐司，我选用了法棍面包，口感比用吐司更有韧度（更劲道儿）不过浸泡蛋液的时间要稍微长一些。这样才有外焦里嫩的效果。配上红茶或咖啡，浪漫二人早餐轻松搞定。
2. 不喜欢肉桂粉的可以省略这一步。
3. 如果喜欢奶味重的，可以在蛋奶液中加入适量淡奶油
