芝士培根通心粉macaroni cheese

芝士培根通心粉macaroni cheese

芝士培根通心粉macaroni cheese的做法说明

记忆中第一次吃男朋友妈妈做的食物就是这道macaroni cheese,快手,芝香浓郁,后来跟男朋友一起体验背包客生活,她妈妈电话指导我做了这个通心粉,效果不错。总之是一个有故事的通心粉,所以也是我在乐做菜记录的第一个菜谱。

芝士培根通心粉macaroni cheese的食材和调料

通心粉一包500g
培根块儿(见下图)400g
面粉130ml
芝士200g
半个
牛奶300ml
黄油35g

芝士培根通心粉macaroni cheese的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开后放入一整包500g 的通心粉

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    烧一锅水,放盐

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煮7,8分钟大概八分熟沥出水然后过冷水防止粘连

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以直接用刚刚煮通心粉的深锅,放黄油

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放培根

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    培根包装长这样

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放洋葱

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    炒到洋葱变软后,把洋葱跟培根用漏勺捞出放在通心粉表面

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    捞完培根洋葱后锅底会有调料汁,留好

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入面粉快速搅成糊,注意不要糊锅

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加牛奶,先加一半然后搅拌,再加另一半

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加一半芝士后把锅移开火,然后继续搅拌到牛奶面粉混合物变得粘稠

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    加黑胡椒

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    倒入通心粉培根

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    混合好后倒入能入烤箱的容器,上边撒上另一半芝士

    芝士培根通心粉macaroni cheese的做法步骤 第15步
  16. 16.

    放入150度fan grill模式下的烤箱

  17. 17.

    10分钟左右,表面芝士变金黄,拿出烤箱放两分钟后再开动

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