娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。
娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。的做法说明
今天推荐大家一道咸蛋娃娃菜，煮法简单，味道鲜美，营养丰富。不需要鸡精、浓汤宝就可以很入味，咸蛋是关键。
娃娃菜的标配居然是一颗咸蛋。。。的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜洗净切竖条。
- 第2步.
杏鲍菇切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁、咸蛋切丁。切切切～
- 第3步.
热锅热油先炒娃娃菜（没拍照，但不可省），盛出之后重新放油倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒。
- 第4步.
加入咸蛋和火腿翻炒。
- 第5步.
翻炒均匀之后倒入适量的水，煮开后放入炒过的娃娃菜。
- 第6步.
中小火煮七八分钟，尝一下味道，咸蛋本身有咸味，盐不可多放。
小贴士
1、我不喜欢吃皮蛋所以没放，喜欢吃的也可以加入皮蛋。
2、可以放点西蓝花、鹌鹑蛋。
3、最好倒入热开水，不可用自来水。
