咖喱粉丝大闸蟹
咖喱粉丝大闸蟹的做法说明
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咖喱粉丝大闸蟹的做法与步骤
- 第1步.
将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块
- 第2步.
切洋葱、大蒜
- 第3步.
粉丝泡水二十分钟，备用。
- 第4步.
锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹
- 第5步.
炸约两分钟至表面酥脆捞出
- 第6步.
另起锅，烧热后加入奶油 小火爆香葱丁、蒜末 加入咖喱粉略炒出香味
- 第7步.
加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精 中火煮至沸腾，加入粉丝同煮
- 第8步.
待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅
- 第9步.
千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！
