什锦蔬菜素面
什锦蔬菜素面的做法说明
因为我喜欢清淡的素面，好吃清爽又有营养做起来又方便简单。其中的蔬菜大家可以随意调整，全凭自己的喜好而已
什锦蔬菜素面的做法与步骤
- 第1步.
把所有的菜洗净
- 第2步.
卷心菜，胡萝卜，香菇，洋葱，葱，姜等都切好备用。个人喜欢切丝
- 第3步.
锅里下油烧热放入香菇炒香，再放入卷心菜、洋葱和胡萝卜一起炒熟，并放入适量的盐和味精，盛起备用
- 第4步.
锅里下水煮开后放入素面再度煮开，再随即把打散的鸡蛋倒入锅内。
- 第5步.
稍微调一些味精和酱油，因为手工素面本来就是咸的，所以无需再多加盐（看个人口味若觉得淡可以再加点盐）最后撒上葱花倒入之前炒好的菜即可。
- 第6步.
OK了
- 第7步.
开吃了 … …
