青瓜花炒肉片

青瓜花炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   油放一点热了后放点蒜蓉，看到蒜蓉微微金黄色，把腌制好的肉片放在锅里翻炒一下。大概2分钟也是变金黄色后起锅。

   
2. 第2步.

   放油➕蒜蓉，锅热了就把青瓜花倒入锅里，盖上锅盖在锅边撒点点水，锅里会"beng beng响"大概半分钟后打开锅盖。翻炒一下，放鸡精和盐外加很少很少的糖，再炒几十秒，这时候再加一点包尾油，青菜会更绿(所有青菜都可以这样)上锅！

   
3. 第3步.

   步骤2放底+步骤1铺在表面，完美！