自制超浓厚酸奶
自制超浓厚酸奶的做法说明
做好的酸奶放入冰箱冷藏可保存五天。可以用来做蛋糕，面包等各种甜品点心。还可以搭配新鲜水果，坚果or果酱等~
我更喜欢水果 酸奶 燕麦和坚果，混合做的隔夜早餐杯~
自制超浓厚酸奶的做法与步骤
- 第1步.
取出酸奶机内胆高温消毒杀菌。(我习惯用滚开的水，要小心别烫到。)
- 第2步.
先把淡奶油从冰箱里拿出来。(全脂牛奶可以隔水加热下，温热即可~)
- 第3步.
将500ml全脂牛奶和50ml淡奶油，倒入消毒过的内胆中，加入酸奶菌粉，并混合搅匀~
- 第4步.
酸奶机通电，选好制作酸奶程序，第二天早上就能喝到浓稠的酸奶啦~
小贴士
1. 加了淡奶油的酸奶十分浓厚，奶香浓郁。而且比只用全脂牛奶做出酸奶的酸味低，味道也更加柔和。
(发酵时间需要适当延长。共约10小时。)
2. 糖，视个人口味适量添加。我习惯后放，或者吃的时候放，黑糖，红糖和蜂蜜都可以。我口轻，像做香蕉奶昔啦这种使用比较甜的水果，不放糖感觉也都很好~
