三丝拌面

三丝拌面的做法与步骤

1. 1.

   茭白青椒肉切丝待用

2. 第2步.

   锅烧开水，烫熟面条。捞出沥干水分，拌麻油摊开晾凉。

   
3. 第3步.

   起油锅炒三丝，快熟时加盐生抽调味。撒葱花起锅装盘

   
4. 4.

   取小碗调制酱料。碗中加少许温水解开芝麻酱，再加盐生抽醋少许糖调匀，拌面酱即成。

5. 第5步.

   区适量凉面浇拌面酱，加三丝浇头。一碗三丝拌面就可以吃了。我喜欢再加一些醋泡嫩姜。面条绵软，三丝鲜嫩，嫩姜爽脆，三重好滋味谁吃谁知道。